СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ХАБЫ

Новый, пока практически нереализованный в России формат, по сути – оптовый агрорынок, в котором совмещены логоцентр, обеспечивающий перевалку и диспетчеризацию экспортно-импортных потоков агропродукции; «склад-магазин», формирующий из крупных партий продукции более мелкие для реализации через торговые сети и магазины; центр торговли типа cash & carry для мелкооптовых покупателей и физических лиц; центр хранения крупных партий агропродукции; центр предварительной переработки агропродукции: мойка, сушка, фасовка и т. п.

Такой агрохаб замыкает на себя потоки практически всей продукции: овощи, фрукты, цветы, мясные и молочные продукты, иногда рыбу и морепродукты. Основным свойством продукции в рамках функционирования агрохаба является ее крайне короткий срок годности, что диктует необходимость очень быстрого цикла реализации. Следовательно, вся инфрастуктура оптового рынка должна быть нацелена на минимальное время каждой операции: погрузки-выгрузки, выбора товара и оформления сделки, расчетов по сделке, обеспечения хранения продукции. Для агрохаба нужно около 100 га, максимально обеспеченных подъездными путями: автомобильными, железнодорожными и, по возможности, водными, считает Николай Вечер, партнер, директор филиала GVA Sawyer в Санкт-Петербурге. Участок должен быть обеспечен электроэнергией, водой и канализацией, а также газом. На самой территории располагаются склады, холодильные и морозильные камеры, здесь же возводятся одноэтажные торговые павильоны, в секциях которых продавцы обеспечивают выкладку образцов товара. Также нужны производственные цеха для мойки, сушки и фасовки овощей и фруктов. Для групп товаров, поддающихся унификации по потребительским свойствам, возможна организация торговли по биржевому принципу, реализованному, например, в Голландии на бирже тюльпанов. В России такие агрохабы, по мнению игроков, возможно создавать либо в крупных сельскохозяйственных регионах (Краснодарский край, Ростовская область), либо в транспортных узлах (Санкт-Петербург, Новосибирск, Владивосток). Форматы, достаточно распространенные в мире, в России пока существуют в форме относительно небольших региональных оптовых рынков, зачастую контролируемых представителями национальных диаспор и непрозрачных с точки зрения товарно-денежных потоков.

Аналогами хабов в России Анна Данченок, заместитель директора департамента консалтинга и оценки компании NAI Becar, назвала комплексы «Томилино» и «Белая Дача». Впрочем, недавно в Москве впервые заговорили об открытии полноценного сельскохозяйственного хаба – возможно, в 2013-м одна из известных компаний может выйти с подобным проектом. Кроме того, в конце февраля московская мэрия представила проект федерального закона, предписывающего появление в каждом крупном городе оптово-продовольственного рынка. Первые два таких центра типа «поле-прилавок» появятся возле Домодедово и Химок, площадь каждого комплекса составит 20–30 га. Скорее всего, площадки разместятся в окрестностях железно дорожной станции «Булатниково» и на участке около пересечения Старокаширского и Новокаширского ш.

CRE #7(201), Апрель 2013