Между хостелом и люксом
В крупных городах Сибири не хватает гостиниц экономкласса, но местные девелоперы все равно делают ставку на отели уровня «4 звезды» и продолжают ждать бизнес-туристов
Гостиницы, которые окружают нас в Новосибирске, Томске или Иркутске — дороги, малы, немногочисленны и «невежливы». Такой вывод можно сделать из исследования, которое недавно провела компания 2ГИС. Отечественный гостиничный рынок, как и индустрия гостеприимства в целом, — отрасль парадоксов. Ее главный недостаток в том, что на местном рынке попросту отсутствует средний ценовой сегмент. Скорее всего, в городах Сибири вам предложат или президентский люкс (по крайней мере номер будет стоить именно столько) или деревянную кровать в 8-местной комнате хостела. Соответственно сибирские отельеры ждут в гости либо бизнесменов, либо студентов. Нишу гостиниц для «обычных людей» при этом занимает посуточная аренда квартир, а инвесторы анонсируют строительство очередных пятизвездочных отелей.
Неожиданные лидеры
Строго говоря, исследование 2ГИС нельзя считать полноценной бизнес-аналитикой. «Эти параметры мы собрали не только и не столько для оценок и рейтингов, сколько для пользователей 2ГИС», — прокомментировал ведущий специалист по маркетингу продуктов 2ГИС Андрей Кудрин.
Но специалисты компании проделали работу, которую до них не делал никто. Они просто сели и обзвонили более 6 тыс. гостиниц в 180 городах своего присутствия (а это почти все более или менее крупные города страны). В результате получилось, пожалуй, первое исследование рынка, основанное не на официальной статистике и оценках аналитиков, а на «живом общении» с каждой, даже самой небольшой, гостиницей. Этим полученные результаты и ценны.
Среди итоговых цифр есть три группы. Первую можно условно назвать «развлекательной» — это данные, которые заставляют улыбнуться. Например, город Бийск занял первое место в России по доле пятизвездочных гостиниц в общей массе отелей — их в самом большом наукограде России 7,7% (для сравнения — в Москве лишь 5,7%). Выявлены и тенденции в названиях гостиниц. Так, самое популярное в стране — «Уют» (таких 41), в тройке лидеров также «Вояж», «Виктория» и «Визит». Вторая группа данных в общем предсказуема. Таковы, например, результаты рейтинга по доле гостиниц, в которых запрещено курение, — здесь российским лидером стала Белокуриха (85% против 66,3% в «культурной столице» Санкт-Петербурге; кстати, Бийск здесь на четвертом месте с показателем 69%).
Номеров нет
А вот третья группа показателей заставляет задуматься — количество номеров на одного жителя города. Первое место в России, конечно, занимают курорты Краснодарского края — Анапа и Сочи, но вот на третьем месте располагается сибирская Белокуриха. Здесь на каждые 1 тыс. жителей приходится 22,7 гостиничных номера — курортный город, таким образом, буквально утопает в предложении о заселении. Такого в Сибири больше нигде нет — следующий по рангу город Улан-Удэ владеет лишь 4 номерами на каждую тысячу жителей (см. график 1).
Эта проблема решается — стоит только посмотреть на начатые инвестпроекты в сфере гостиничного бизнеса за последние год-два (см. таблицу). Однако большинство из заявленных строек прежних лет, как известно, закончились ничем. Возьмем для примера Новосибирск, в котором, судя по статистике 2ГИС, наиболее остра проблема с нехваткой мест в гостиницах. Еще в 2007 году должна была открыться гостиница класса «4 звезды» компании «Русские отели». В 2009 году свою 25-этажную пятизвездочную гостиницу обещал сдать девелопер «Сибакадеминвест». На нулевом цикле была остановлена стройка гостиницы Domina Hotel Novosibirsk, начатая в 2009-м. Но самый яркий символ того, что отельное строительство в городе пробуксовывает — гостиница «Турист», чей серый многоэтажный остов «украшает» левый берег города вот уже более двух десятилетий.
Таблица:Строящиеся и анонсируемые гостиницы в крупных городах Сибири
Однако были и достижения. В 2010 году был введен в строй четырехзвездочный отель Double Тree by Hilton. Уже в декабре, очевидно, будет открыт трехзвездочный отель Gorskiy-city, а прямо на главной площади города достраивается гостиница компании «Сибирские отели» (владелец — Александр Бойко). Но пока новосибирский рынок все равно поделен между четырьмя игроками: «Азимут-отель Сибирь» (бывшая «Сибирь»), конгресс-отель «Новосибирск», River Park Ob hotel (бывшая «Обь») и Double Tree by Hilton. Первые три — еще советские гостиницы.
Нотку позитива может добавить ситуация в Восточной Сибири — туда стремительно заходят международные сети. Так, в ноябре прошлого года американский оператор Marriott International открыл в Иркутске гостиницу Courtyard by Marriott City Center (см. «Лед тронулся» в «Эксперте-Сибирь» № 46 за 2011 год). А два месяца назад та же компания начала строительство первого пятизвездочного отеля в Красноярске.
Мало, но много
Вместе с тем, по данным Новосибирской ассоциации туристических организаций, среднегодовая загрузка уже работающих отелей составляет 60–70%, то есть, по идее, дефицит мест в них отсутствует. В чем же тогда подвох? А он в том, что существующие отели имеют высокую названную «звездность» и соответственно высокие цены (см. график 2), что позволяет им привлекать лишь бизнес-туристов, приезжающих в город за счет компаний с конкретными целями. Для таких туристов отелей достаточно, хотя и парадоксально, что заявленные инвестпроекты тоже относятся к этому сегменту (это можно объяснить лишь тем, что затраты на строительство гостиниц одинаковы, но отели высокого класса при этом окупаются быстрее). «Вместе с тем не хватает, на мой взгляд, качественных «трешек» средней ценовой категории», — говорит директор отдела продаж DoubleTree by Hilton в Новосибирске Александр Хабалашвили.
Этот сегмент как массовое явление отсутствует. На другой стороне баррикад находятся хостелы, которые в последние годы открывают бывшие студенты — только в Новосибирске их уже три. Здесь можно переночевать за 500 рублей и даже дешевле.
Куда ехать?
Но рынок сложился именно так, а не иначе, и не случайно. Дело в том, что туристы «средней категории» едут постоянным потоком лишь туда, где есть на что посмотреть. Проще говоря, это современные среднестатистические туристы. В Сибири мест притяжения таких людей два — это Байкал и Алтай. Но и там рынок, по сути, захвачен частными лицами, а большие гостиницы тоже находятся на уровне заполняемости 60–70%.
«Доля деловых туристов в общем количестве гостей Красноярска составляет 70–75 процентов. При этом отмечается высокая загрузка гостиниц лишь в период проведения бизнес-мероприятий, как Красноярский экономический форум, и в будние дни, когда в город приезжают люди с деловым визитом», — говорит генеральный директор ЗАО «Красноярск Сити Девелопмент» (входит в группу компаний GVA Sawyer) Лариса Логинова. Собственно в одном из своих недавних исследований группа GVA Sawyer фиксирует как раз тенденцию четкой зависимости роста наполняемости гостиниц и проведения крупных событий (Иркутск испытывал проблемы нехватки мест в гостиницах во время БЭФа, Томск — во время инновационного форума Innovus, Новосибирск — во время «Интерры»). Больше российским городам привлекать к себе, к сожалению, нечем.
Но это проблема иного порядка. Здесь важно поставить другой диагноз — пригодятся ли впредь гостиницы экономкласса нашим городам. Решение этой проблемы двояко. С одной стороны, каким-то городам, по всей видимости, нужно и дальше ориентироваться на высокий ценовой сегмент — например, курортной Белокурихе. «Белокурихе нужны премиум-отели, поскольку это способ получить новую целевую аудиторию: требовательную, состоятельную, привыкшую к сервису», — уверен генеральный директор санатория «Родник Алтая» (Белокуриха) Андрей Петухов.
Но таких островков уюта не может быть много. Кроме того, исследования GVA Sawyer показывают, что количество бизнес-туристов снижается, а тенденция последних лет — увеличение путешествующих с целью лечения или оздоровления, а также с познавательными целями. «По прогнозам Всемирной туристической организации (UNWTO), к концу 2012 года количество туристов в мире может достигнуть миллиарда человек, в 2020 году — 1,4 миллиарда, а к 2030 году — 1,8 миллиарда», — говорится в исследовании. В основном это люди, которые не живут в дорогих отелях, а привыкли к небольшим домашним гостиницам европейского типа по доступным ценам. Гостиничный рынок в городах Сибири развивается по тому же пути. «В структуре предложения доля мини-гостиниц в городе уже составляет более половины от общего объема. Этот сегмент с каждым годом оказывает все более серьезную конкуренцию «полноценным» гостиницам Красноярска», — говорит Лариса Логинова. Это никак не сопоставимо с тем, о чем говорят крупные гостиничные девелоперы, которые строят отели в наших городах.
Но пусть это останется их загадкой, важно другое — в ближайшее время править бал будут именно небольшие гостиницы. Для того чтобы этого добиться, им в основном нужно лишь преодолеть в себе синдром «советского сервиса». «Могу назвать общую проблему отелей России, которую нужно решать всем: неприветливость персонала, — говорит Андрей Петухов. — Грубости, конечно, уже нет почти нигде, но искреннего желания помочь гостю, услужить — тоже нет. Вообще слово «услужить» считают оскорбительным. Российский персонал высокомерен. Это идет как от национальных особенностей, так и от менеджмента, создающего соответствующую корпоративную культуру».
Автор: Сергей Чернышов
«Эксперт Сибирь» №46 (354), 19 ноября 2012
